- 吃西红柿的好处有哪些
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说到西红柿，想必无人无人不晓吧!这样的蔬菜非常有营养，而且廉价易得，很多人都爱吃。西红柿的营养价值很高，含有各种各样的微量元素，对于健康很有利。那吃西红柿有什么好处呢.抗衰老、富含维生素C、防癌、美白等都是吃西红柿的好处。这就来科普一下和西红柿有关的知识
西红柿的营养价值
西红柿营养丰富，这是一致公认的。按照测定，每百克西红柿含2.2克糖，10.03毫克维生素B，0.6毫克尼克酸，11毫克维生素C，0.31毫克胡萝卜素，8毫克钙，37毫克磷，0.4毫克铁，还含有很多苹果酸、柠檬酸等有机酸，尤其是维生素PP含量在果蔬里名列前茅。
这些维生素是人体脱氢酶构成的辅酶成分，对机体氧化还原过程进行参与，可以让消化功能促进、让皮肤和神经健康得到维护。它所含的维生素C，还有不易被烹调破坏的特点。按照计算，每人每天吃大概300克的番茄(大概3个)，就能满足对维生素还有无机盐的需要。 中医觉得，西红柿性味酸甘，可以起到很好的健胃消食、生津止渴、清热解毒效果。对热性病口渴、过食油腻厚味所引起的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症可以起到非常不错的治疗效果。在炎热的夏天，人们往往会食欲减退，如果可以常吃那么一些糖拌西红柿、西红柿汤，就能起到很好的解暑热，增进食欲，帮助消化的效果，真是好处多多啊!
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