【导语·中国番茄网】截至10月底，全疆今年生产了78.33万吨番茄酱，同比增长58.4%。扭转了自2011年以来产量一直徘徊在50万吨左右的颓势。11月6日，记者从新疆出入境检验检疫局了解到，今年前10个月新疆制酱企业生产的番茄酱产量较去年的49.45万吨增加了28.88万吨。

　　截至10月底，全疆今年生产了78.33万吨番茄酱，同比增长58.4%。扭转了自2011年以来产量一直徘徊在50万吨左右的颓势。

　　11月6日，记者从新疆出入境检验检疫局了解到，今年前10个月新疆制酱企业生产的番茄酱产量较去年的49.45万吨增加了28.88万吨。

　　到10月25日，全疆检验检疫部门共抽检出口番茄酱3630批，48.11万吨，货值46582.1万美元。其中检验了今年产的3139批，43.05万吨制酱，均没有检出不合格番茄酱，出口检验合格率达100%。

　　“这是10年来首次出现出口番茄酱检验合格率达到100%的水平。”该局食品检验监督处处长于千说。

　　今年新疆番茄酱出现量增质升的局面，于千分析称，国际番茄酱市场价格逐步回暖，出口番茄酱价格达到1200美元/吨以上。同时，番茄原料的价格也较往年下降，部分企业增产扩线。

　　此外，面对原料采摘的人工劳力不足和价格过高状况，今年许多企业加大了机采力度，机采普遍达到了80%以上，降低了采收成本，提高了质量。

　　新疆番茄酱95%以上是大包装产品。于千介绍，近年来内地的小包装番茄酱加工业发展很快，去年新疆有近13万吨以上的出口大包装番茄酱以内销形式销往内地加工成小包装再出口。

　　去年我国大包装番茄酱出口降幅较大，同比2012年减少出口量12.9%。

　　初步统计，今年全疆番茄酱预计出口量为64万吨，较2013年的36.32万吨增加了27.68万吨，增长76.21%。国内销售约14万吨，内销数量占总产量的17.9%。