【导语·中国番茄网】又到一年番茄交售期，博湖县博斯腾湖乡番茄种植大户张克增不用再像往年为番茄集中成熟、拉运、扣杂等问题而犯难了，今年他联合当地其他7个种植户集资建立的番茄酱厂已正式投入运营，如今，解决了困难不说，种植户摇身一变成了企业家，开始赚起了外汇。

　　又到一年番茄交售期，博湖县博斯腾湖乡番茄种植大户张克增不用再像往年为番茄集中成熟、拉运、扣杂等问题而犯难了，今年他联合当地其他7个种植户集资建立的番茄酱厂已正式投入运营，如今，解决了困难不说，种植户摇身一变成了企业家，开始赚起了外汇。

　　记者来到博斯腾湖乡宏昌食品工贸有限公司时，张克增正在巡视生产线，回想去年今时，老张还在为番茄交售过程中的损失犯难，那份难处现在还历历在目。张克增说：“在交售番茄时，如果碰上交售高峰时间，一车20吨的原理，如果排上一天一晚上队，最起码一吨半的原料就没有了。”

　　整齐的厂房、规模化的设备、成熟的技术、井然有序的生产线，总投资1500万元，建筑面积7000平方米，当年建成，当年投产，除了解决自身种植原料交售问题外，同样还为博斯腾湖乡当地其他种植户解决了拉运交售问题。

　　博湖县宏昌食品工贸有限公司股东张克增介绍说，他们这个厂生产能力大概就是600-700吨 ，他们有计划的采摘，采摘完每天加工这么多，基本上不存在原料积压的问题。

　　据了解，2014年博斯腾湖乡共种植番茄1万余亩，拥有番茄酱厂一家，由于番茄采摘后不能长时间积压，农民大多就地选择交售，因此在本地建立番茄酱厂，番茄采购前景就非成观，现在老张等几位股东把目光瞄准了国际市场，打算把番茄酱作为出口创汇产品来打造。

　　博湖县宏昌食品工贸有限公司股东张克增说：“西红柿每亩地就是千八块钱收入，这个酱主要是出口，国内销售也占一部分。”