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番茄肉末盅
【来源:厦门晚报】 【时间:2014/8/12 9:25:00】【字体: 【打印】 【关闭】

  原料:番茄、 肉末、小葱。

  做法: 1. 准备好所需食材;2. 将肉末加少量盐,料酒和酱油搅拌均匀备用;3. 将番茄洗净后,逐个在1/4处横切开,一个当盅,一个当盖;4. 将切好的番茄盅内的果肉挖出;5. 将肉末填入番茄内;6. 上蒸锅用冷水蒸约15分钟;7. 待肉末蒸熟即可起锅装盘。

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