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意式西葫芦番茄汤
【来源:新浪佛学】 【时间:2014/2/11 16:45:00】【字体: 【打印】 【关闭】

  原材料

  土豆 绿西葫芦 黄西葫芦 番茄 番茄酱 素高汤

  制作

  1. 土豆削除外皮,切丁。

  2. 将绿、黄西葫芦分别切成小丁。

  3. 将番茄切成丁。

  4. 制作素高汤,锅内倒入2公斤泉矿水,将大白菜、平菇、冬瓜、玉米棒放进去煮。沸腾后,改用小火慢慢熬煮2个小时,将素高汤过滤,蔬食材取出备用。

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