【导语·中国番茄网】16日，“都市休闲在通州”系列活动“2013北京番茄文化艺术节”在北京金福艺农番茄联合国拉开帷幕，“番茄文化艺术节”是北京市首个以蔬菜为主题的创意农业节庆活动。本届文化节历时一月，市民可以走进“番茄联合国”近距离接触数字化种植的百余种“多彩番茄”，亲自参与番茄创意设计。

　　展示数字化种植、参与番茄创意设计、品味番茄文化......16日，“都市休闲在通州”系列活动“2013北京番茄文化艺术节”在北京金福艺农番茄联合国拉开帷幕，“番茄文化艺术节”是北京市首个以蔬菜为主题的创意农业节庆活动。

　　本届番茄文化艺术节以“五彩番茄，多彩生活”为主题，突出创意农业，展现农业生产、生态、休闲、教育、示范等多功能于一体的都市型现代农业盛会。旨在打造京郊创意农业文化节庆活动品牌形象和影响力，带动北京生态文明建设，推出北京都市型现代农业地标性产品品牌。

　　本届文化节历时一月，市民可以走进“番茄联合国”近距离接触数字化种植的百余种“多彩番茄”，亲自参与番茄创意设计、数字化展示、体验番茄中的科学、品味番茄中的文化……本届艺术节还推出“卡通形象”和“校园新星计划”、亲子互动、欢乐夏令营、番茄艺术创意长廊、番茄实验室、番茄文化主题艺术展等系列活动。

　　文化节期间在五行文化生态餐厅还将举办以番茄为主食材的“番茄品鲜会”，品百种番茄，赏五行文化，通过番茄的口味、营养成分的分析，推出生、煮、煎、炒、炖等不同做法的番茄美味供市民品尝和学习。

　　番茄营养丰富，番茄红素具有抑制细菌、预防和抑制癌症、保护心血管、抗氧化及抑制诱变的作用，一年四季均受人们喜爱。在国外，品种繁多的番茄早已超出蔬菜的食用范畴，作为水果融入到日常饮食中。金福艺农“番茄联合国”主题园种植了国内外近百个不同特色品种的番茄，不用出国，就能品尝异国风味的番茄，领略异国风情的番茄文化。