- 无锡大棚菜大量上市 未经药水催熟番茄有光泽
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眼看着“五一”假期就要来临,随着天气转暖,本地产新鲜叶菜、韭菜、西红柿纷纷上市,丰富了老百姓的菜篮子。但是也有些“老无锡”称,这些蔬菜上市有点早了,是不是反季节的?这些蔬菜到底是自然生长的还是来自大棚呢?26日,在朝阳农贸市场,下班后前来买菜的市民很多。跟前段时间外地菜占主体的局面不同,现在不少摊位的摊主都热情介绍:“这些都是本地产的新鲜蔬菜。”随着本地产新鲜蔬菜陆续上市,水灵灵的鸡毛菜、黄瓜、白萝卜、茭白都颇受市民欢迎。下班后前来买菜的市民张小姐告诉记者:“这两天本地的西红柿下来了,新鲜、汁多,好吃。”
在农民自产自销摊位,本地产的西红柿颜色粉红偏淡,与前段时间市场上卖的颜色朱红的西红柿有明显不同,价格在每斤2.5元至4.2元不等。本地产的其他蔬菜也水灵灵的,茭白价格每斤5至6元,莴苣每斤1.5元,鸡毛菜每斤2元,黄瓜因个头不同在每斤1.5至3元不等,前来购买本地蔬菜的市民络绎不绝。但也有市民认为现在的有些本地菜上市得有点早,“我印象中,本地茭白应该是5月份才上市的,怎么现在就上市了呢?”一位市民说。
那么现在的本地蔬菜是来于大棚还是自然生长的呢?记者就此咨询了相关业内人士。据金玉良田果蔬合作社技术员董斌称:现在市场上新上市的蔬果大部分来自于本地大棚,所以本应该5月份才出产的本地茭白也新鲜上市了,但也有部分蔬菜,如莴苣则是非大棚出产的。“茭白种在水田里,在上面再搭建大棚,就可以提前上市了。像番茄、丝瓜、黄瓜、葫芦等,大部分都来自本地大棚。”据悉,通过药水催熟的西红柿表皮发软,没有光泽,颜色也偏红;相较而言,自然生长的健康西红柿则表面有光泽,颜色偏粉偏白,“假如滴一滴水上去,可以照出人影,说明光泽度很好,这就是自然繁殖生长的没有经过催熟的西红柿”。
随着本地叶菜的大规模上市,蔬菜价格稳中略涨。市民毛先生说:“本地蔬菜新上市,还是挺贵的。”据朝阳农贸市场尤勇介绍:“总体来看近期蔬菜涨幅不大,主要是一些准备下市的蔬菜,如蘑菇等涨幅较大。”据业内人士分析,后期随着气温的不断升高,日照时间延长,本地蔬菜的生长周期相对缩短,上市量将显著增加,届时价格会有一定的下降空间。
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