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每天吃番茄有助防前列腺癌
【来源:新闻晚报】 【时间:2012/11/30 14:02:00】【字体: 【打印】 【关闭】

  前列腺癌是否能预防,科研人员在相关领域做了一些研究。微量元素硒、维生素E和异黄酮的摄入过少,成为前列腺癌发生的危险因素,而高动物脂肪饮食和前列腺癌发生有着重要关联。因此,适量补充微量元素硒、维生素E和异黄酮制剂,以及合理调节饮食结构,对预防前列腺癌发生有潜在作用。番茄中的番茄红素有很强的抗氧化作用,对预防前列腺癌发生有一定作用。番茄红素具有脂溶性的特点,番茄做菜熟吃最为理想,建议每天可吃1至2只番茄。

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