- 番茄炒饭
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番茄炒饭
材料:
米饭500克、番茄丁、番茄酱、鸡蛋1个、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1根、番茄沙司、糖、盐、黑芝麻、美国生菜适量
做法:
1. 准备材料:火腿切丁,青蒜切末;毛豆焯水后控干水分备用。
2. 锅内加入少许油,翻炒番茄丁、火腿丁,加入番茄酱翻炒至酱汁粘稠,然后加入米饭翻炒。
3. 加入焯好的毛豆,加糖、盐调味,加入青蒜炒匀后出锅。
4.煎一个太阳蛋装盘,用黑芝麻、生菜、番茄沙司装饰即可。
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