- 紫玉番茄受热捧(图)
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"这种表皮紫绿相间的小番茄不光有食用价值,还极具观赏价值!"正忙着采摘的王小姐如此赞叹道。
在北京昌平南口农场有机蔬菜示范基地的温室大棚里,这种表皮紫、绿相间的番茄。"这叫紫玉番茄,每个成熟的果实重25克左右,味绵甜,口感好,耐运输,且营养价值高,其中茄红素、维生素C、花青素含量远远高于普通西红柿",有着42年种植经验的果蔬专家杨增新向笔者介绍。他还说,因为紫玉番茄外形小巧可爱、颜色独特,深受大家的喜欢,所以采摘价格也相对较高,每斤10元左右。
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