- 菲律宾:香蕉能做番茄酱
-
菲律宾人爱吃甜食,一个典型的例子是当地速食店内售卖的味道很甜、且常配以热狗的意大利式细面条。正因如此,人们也就不难理解为什么菲律宾人用香蕉做传统番茄酱。
任何一个典型的菲律宾家庭内都能找到备受大众欢迎的,口感比纯正番茄制作的番茄酱较甜的香蕉番茄酱。此香蕉番茄酱尝起来有点像泰国番茄酱的味道。
制作香蕉番茄酱需要放入糖、酸醋、一些香料以及食物着色剂。
二战时期的菲律宾因奇缺番茄,因此应运而生了香蕉制作的番茄酱。至今,菲律宾人并未丢弃这个他们钟爱的香蕉番茄酱,而用它来做法式炸薯条、炸鸡块、热狗和煎蛋卷的配酱。你能在菲律宾的任何一个地方买到这种香蕉番茄酱。
版权与免责声明
①本网注明“稿件来源:番茄网(Fq.vegnet.com.cn)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件,版权均属“番茄网”(Fq.vegnet.com.cn)所有,任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权,在使用时必须注明“稿件来源:番茄网(Fq.vegnet.com.cn)”,违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源:番茄网(Fq.vegnet.com.cn)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源“,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:番茄网(Fq.vegnet.com.cn)”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性,本网无法及时联系到所转载稿件的作者,如本网转载稿涉及版权等问题,请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“番茄网”(Fq.vegnet.com.cn)联系。