番茄一个耳熟能详的水果名字，丰富多汁的营养果肉，红彤彤惹人爱的颜色，一口咬下去，仿佛世间最甜蜜的营养素被一些下子吃到嘴里。十六世纪，英国有位公爵发现了这种奇异唯美的仙葩，将它作为爱情礼物献给女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名流芳百世，到十七世纪，有一位法国画家用可爱而“有毒”的浆果这样描绘番茄，到现代番茄成了我们必不可少的蔬菜食物。番茄作为一种水果蔬菜，证明含有多种维生素和营养成分，番茄含有丰富的维他命C和A以及各种有机酸、矿物质营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康颇为有效，还因为它的名字果真有如爱情的魔力功效，可以让女孩子长久滋润，红韵柔滑肌肤！
　　但是番茄不是只有一种，其实它品种极多，就目前北京京郊农产的调查，一些异性番茄新鲜出炉。按形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色、绿色，黑色。你听过黑色吗？黑色的番茄！绿色的番茄！红色番茄，外部红润，肉厚多汁，生熟皆可。粉红番茄圆形，果面光滑，味酸甜。黄色番茄，果桔黄色果大，圆形，肉厚，熟食较好。黑色番茄味甘甜，汁嫩，清脆如苹果般，适合女孩美肤食用，绿色番茄形状似葡萄，也可以叫玉番茄，整体通透清凉，皮质如玉般细滑。
　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克这种异形番茄，可满足人体对几种维生素和矿物质的需求。所含酸性有机物能增加胃酸液体度有助消化。还能降低胆固醇，对高血脂症患者很有帮助。异型番茄的营养成分比其他普通番茄的营养价值高出数十倍。
　　异形番茄红素的作用：番茄红素具有很强的抗氧化活性。它的歼灭氧链的作用功能是维生素E的数百倍，说到它的功能原理主要有三方面，第一、抗衰老：需要补充番茄红素，抗衰老，增强免疫力，还能减轻黄褐斑、减少色斑沉积。第二、降低心血管疾病：茄红素抗氧化作用，有效预防心血管疾病。第三、防癌抗癌：番茄红素通过有效清除体内的自由基，修复细胞，抑制DNA氧化，从而降低癌变率。能指引细胞按照轨迹正常发育。
　　它在美白肌肤方面可以这样做，将鲜熟番茄捣烂取汁加少许白糖，每天涂抹，面部，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极棒，女孩低碳环保的选择；下面教大家只要制作用异型番茄做成的田鸡腿番茄炒菜。
　　原料：洋葱头、田鸡腿4个、黑番茄4粒
　　辅料：黑番茄汁500ML、蚝油，鸡精
　　1、洋葱去皮，切丝，洗净。
　　2、田鸡腿切块，黑番茄切成布丁，香菜切碎。
　　3、先将香菜与黑番茄调拌入味。
　　4、再将田鸡腿放入锅内加入蚝油鸡精烹炒入味。
　　5、再将洋葱加入锅中，继续烹炒，待沸腾时，倒入黑番茄汁。此时再将香菜与番茄的拌料倒入。小火煮10分钟，关火上桌。
　　出锅后味道细嫩香甜，肉质感嫩滑的嚼劲，与番茄释放出来的甜味，简直就是珠联璧合的杰作。
　　美肤美味，悦己悦人！