我国番茄制品市场前景广阔，未来几年，我国企业将进一步加大番茄产业科技创新力度，提高生产加工效率和效益。
　　随着番茄产业的迅速发展，目前，中国已成为世界上最大的番茄酱出口国，在世界番茄加工领域地位日益重要。然而，与国外相比，我国番茄种植模式相对落后，农业机械化使用较少。新疆、内蒙古、甘肃、宁夏作为我国加工番茄最主要的种植区域，种植方式也仍以小农分散种植为主，机械化程度较低。
　　我国一批番茄生产加工企业，积极引进国外先进种植和加工设备，推广机械化栽培和采摘技术。自2007年以来，中粮屯河率先进入农业种植领域，实施规模化种植和机械化采收。到2009年已实现20多万亩的番茄和甜菜机采面积，促进了边疆少数民族地区农业发展，带动农民增收致富。
　　农业部党组成员张玉香在出席开幕式时表示，未来几年，我国加工番茄产业将继续致力于推广科学、高效的番茄种植技术，提高生产加工效率和效益，积极维护国际加工番茄贸易秩序，为促进世界番茄产业内涵式增长做出应有贡献。同时，她也期待中国企业有机会与国际加工番茄行业同行在种业研发、番茄种植技术、产品深加工等领域交流经验、扩大合作。
　　作为世界加工番茄行业内规格最高、规模最大、影响力最广的盛会，共有来自海内外的业内顶尖专家、学者、厂商代表等共300余人参会，在为期两天的会议中，他们还就番茄产业现状、番茄加工创新技术发展成果等各种问题展开讨论。