- 粉色番茄吃过吗？以色列农业技术在宁“结果”
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红色、橙色的樱桃番茄市面上见多了，但紫色、绿色，甚至粉色、巧克力色的番茄，你吃过吗？记者昨天在汤山翠谷现代农业科技园看到，南京国资农垦产业集团从以色列BF公司引进栽培的15亩番茄已经进入成熟期，最快到本周末，南京市民就能品尝到这种被命名为“翠谷童年”的以色列番茄（如图）。
一走进种植以色列番茄的连栋温室，记者就看见一排排植株上面结满了一串串果实，有的紫、有的红、有的绿，猛一看就像成串的葡萄，凑近才知道，这累累的硕果竟是番茄。摘下一个成熟的果实咬上一口，酸酸甜甜，汁液四溅，番茄味十分浓郁。
技术人员告诉记者，不同颜色的以色列番茄口感和营养成分也不尽相同。比如绿色的细长型番茄汁液最丰富，橙色的番茄口感最“面”，而紫色的番茄花青素和番茄红素含量最高，在以色列本土市场可以卖到每公斤120元人民币。
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