- “沙柳村西红柿”探秘:点柿成金(图)
-
“一箱3公斤的西红柿最高价竟然卖到88元钱?真是不可思议!”听到这个消息,2月18日,记者来到文登市高村镇沙柳村一探究竟。
一进大棚,西红柿的清香便扑面而来。“现在大部分西红柿还没成熟,3月份就能陆续上市了!”大棚的主人、绿洲蔬菜专业合作社技术员王建华一边说着,一边找了个熟透的西红柿递给记者:“尝尝鲜,没打药擦擦直接吃就行。”
记者咬了一口,酸甜的果汁沁人心脾。与普通西红柿相比,沙柳西红柿沙瓤绵软、酸甜中带着独特的清香。“果然名不虚传!”记者不禁感慨。
谈到沙柳西红柿口味独特的“秘诀”,王建华骄傲地告诉记者:“这里的西红柿不用化肥,而是用大豆、花生、玉米做肥料;授粉不靠人工,而是靠蜜蜂;除虫不用农药,而是用粘虫板,杀虫灯;浇水时要掺一些牛奶,开春柿子成果后就开始定期向叶面和果子喷洒牛奶,有专门的奶牛养殖户给我们送牛奶。”
“前些年,沙柳村西红柿产量和质量都不如现在,价格更是上不去,也没有自己的商标。”王建华说:“1993年村里发展大棚西红柿的时候,我们农民不懂技术,一个大棚年产量还不到2500公斤,卖西红柿也麻烦,每年都要到初张路附近摆摊。有时也有菜贩到村里收购,价格压得很低。现在一个棚年产量达1万多公斤,年收入能达到两三万元钱,我们老百姓也尝到了科技兴农的甜头!”
2009年,在沙柳村西红柿合作社负责人时述忠的带领下,“沙柳村西红柿”正式注册商标,当年11月份又通过无公害食品认证。村里的90多个冬暖大棚,全部按照无公害生产标准,从育苗、分苗、移栽定植到管理都实行统一生产、统一销售。时述忠说,有了商标,市场销路打开了,西红柿供不应求。2009年底,沙柳村成为家家悦超市的绿色蔬菜基地。“去年每亩西红柿收入近4万元,比前些年几乎增加了一倍。”在时述忠的带动下,沙柳村105户农民加入专业合作社,应用新科技的西红柿种植面积增至40多亩。2011年,沙柳村西红柿获得绿色产品认证,成功打入北京、上海、济南等大城市。
“这个月底我们还要去北京,和更多超市和酒店合作,今年我们的任务不在于扩大种植规模,而在于进一步加强科学管理。有机肥、牛奶喷灌等精细化种植虽然成本高,但是种出来的柿子外皮鲜亮、无病菌、口感好。”时述忠说,“今年我们还计划发展采摘游,已经上报到文登市旅游局。下一步还要进一步提高沙柳西红柿的质量,把沙柳的品牌打出去,把价格提上来,带动我们沙柳村的农民致富。”
记者了解到,像“沙柳村”这样的特色农副产品商标,文登市目前已拥有144件,“沙柳村”西红柿、“东巡”大葱、“北黄”韭菜、“鲁文”薯类等农副产品注册商标已经被国家工商总局商标局核准。截至目前,文登通过无公害农产品认证的种植业基地有15个,认证产品25个,面积11.1万亩。有了商标和无公害认证,特色农副产品附加值增值30%以上,活跃了农村经济,拓宽了农民的致富门路。
记者手记
文登高村镇沙柳村点柿成金的根本秘诀就在于抓住了科技、品牌和市场的“牛鼻子”,三者离开任何一环,点柿成金的梦想都会落空。
发展现代农业离不开科技的支撑。但是,对于知识水平不高、只靠经验种田的农民而言,如何让科技“落地”,让他们真正掌握新技术、活用新技术才是关键。为做到这一点,沙柳村成立了合作社,让农民出门取经,看到别人科技致富的成效,使他们能接受新技术,愿意改变传统的种植习惯,最终依靠“经验+技术”,使沙柳村西红柿了“人无我有,人有我优”,在市场上具备了竞争力。
点柿能成金,还在于沙柳村人的品牌意识。他们注册的“沙柳村西红柿”商标,通过了无公害食品认证,获得了绿色产品认证,附加值急剧提升,成功打入北京、上海、济南等地的超市。
规模化是现代农业的主要特点之一,而要实现规模化,首先需要解决农产品的市场销售问题。为解决这一为题,沙柳村首选了农超对接,用这种省时、省力,年年有保障的方法,使西红柿真正变成“金豆子”。
版权与免责声明
①本网注明“稿件来源:番茄网(Fq.vegnet.com.cn)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件,版权均属“番茄网”(Fq.vegnet.com.cn)所有,任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权,在使用时必须注明“稿件来源:番茄网(Fq.vegnet.com.cn)”,违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源:番茄网(Fq.vegnet.com.cn)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源“,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:番茄网(Fq.vegnet.com.cn)”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性,本网无法及时联系到所转载稿件的作者,如本网转载稿涉及版权等问题,请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“番茄网”(Fq.vegnet.com.cn)联系。