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玉米排骨西红柿汤
【来源:互联网】 【时间:2012/2/16 11:46:00】【字体: 【打印】 【关闭】

  原料:

  猪肋排500克、水果玉米1根、西红柿1个、姜2片、香葱3-4根。

  调味料:

  盐、鸡精各适量、料酒15克。

  做法:

  1、猪肋排洗净,剁成寸段,焯水后捞出洗净浮沫;玉米切成2cm的段,再对切成半圆形;西红柿切花瓣状;

  2、砂锅内烧水,水开后放入肋排,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火;

  3、1个小时后,放入玉米、西红柿,调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可。

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