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土豆香菇炖番茄
【来源:互联网】 【时间:2012/2/1 16:41:00】【字体: 【打印】 【关闭】

  材料:土豆2个,番茄2个,香菇8朵,青辣椒1个、油3汤匙,葱姜几片,生抽2汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙。

  做法:

  1.土豆去皮切片,清水冲洗几遍,番茄切块,香菇去根切片,青椒去籽切块。

  2.锅里热油,葱姜爆香,加番茄翻炒几下,加香菇继续翻炒几下,再加土豆翻炒均匀后,加入生抽,少许水不停翻炒至番茄成泥,汤汁粘稠,加入青辣椒,盐,糖翻拌几下即可出锅。

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