- 番茄青豆肉丁(图)
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端午节就快到了,愿我的妈妈生活愉快,健康长寿,也愿天下的妈妈们都生活愉快,健康长寿 。中午不做饭,用昨日晚间剩下的大骨汤煮了挂面,再炒一份口味清淡的番茄青豆肉丁,和着面条一起吃,便是简单又营养的午餐了。
材料:
毛青豆,番茄,瘦肉,食盐
做法:
1.新鲜毛青豆买回来自己剥;
2.番茄切丁,瘦肉也切丁;
3.油锅烧热后,先炒青豆,炒至八成熟时加入番茄丁,以及肉丁,一起拌炒两三分钟,等番茄和肉丁的汁水被炒出来裹住青豆,此时加适量食盐,便可出锅了。
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