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番茄青豆肉丁(图)
【来源:互联网】 【时间:2012/1/12 11:01:00】【字体: 【打印】 【关闭】

  端午节就快到了,愿我的妈妈生活愉快,健康长寿,也愿天下的妈妈们都生活愉快,健康长寿 。中午不做饭,用昨日晚间剩下的大骨汤煮了挂面,再炒一份口味清淡的番茄青豆肉丁,和着面条一起吃,便是简单又营养的午餐了。

  材料:

  毛青豆,番茄,瘦肉,食盐

  做法:

  1.新鲜毛青豆买回来自己剥;

  2.番茄切丁,瘦肉也切丁;

  3.油锅烧热后,先炒青豆,炒至八成熟时加入番茄丁,以及肉丁,一起拌炒两三分钟,等番茄和肉丁的汁水被炒出来裹住青豆,此时加适量食盐,便可出锅了。

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