- 番茄汁:加强对油腻食物的消化
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含有大量柠檬酸和苹果酸,对机体新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。其中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用。
家制番茄酱放心吃:“苏丹红”、“毒酱油”等事件或多或少地在人们心中留下了阴影,以致大家在购买调味品时都会打个问号:手中的调味品合格吗?会不会伤害身体?比如日前一帮“煮妇”在商场购买调味品时,看着红艳艳的番茄酱竟举棋不定,担心里头有“苏丹红一号”和其它的防腐剂。结果大家都放弃买成品番茄酱,转去改买新鲜番茄,回家自制番茄酱。
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