12月1日上午，海拔800多米的安吉县章村镇高山村一块蔬菜种植基地寒意陡峭。这家名为葫芦井蔬菜专业合作社的老板吴仕荣掏出一把红彤彤的日本番茄，“瞧，这个头、味道，远胜于本地品种”。去年3月，吴仕荣的高寒蔬菜基地在上海参加一次对外招商活动中被日本商人看中，通过现场考察、土质化验等诸多环节后成为日商的番茄种植基地，如今这块种植基地给他带来了可观的经济效益。

　　采访获悉，受到“3·11”大地震后核辐射的影响，部分日本农产品生产和零售企业正逐步将种植环节转移到中国。

　　实地踏访

　　种植基地恍如世外桃源

　　蔬菜基地特征：海拔约800米，土壤优质无污染，适宜高端有机蔬菜生长

　　安吉素有美丽乡村之称，其地貌多为丘陵地带。对于自己的种植基地，吴仕荣难掩骄傲：“我的种植基地不仅是块土地，还是一个风景幽美的世外桃源。”

　　驱车40分钟来到葫芦井蔬菜专业合作社刚刚选定的二期种植基地受荣村，吴仕荣指了指头顶上方的山岚说，种植基地就在山巅上，接下来的路程会非常颠簸。汽车在村里的水泥路行驶到尽头，车辆开始沿着蜿蜒曲折的泥泞碎石路穿行，深陷在郁郁葱葱的林海中。

　　车辆不断向上爬升，村路变得人烟稀少，气温的骤降让人禁不住打了个冷颤。泥泞的道路前方出现一段2.5公里的水泥路，吴仕荣向记者介绍，这段路由合作社的三位合作伙伴共同出资70万元修建，结束了山上多年不通车的历史。水泥路走到尽头，一个与世隔绝长达数十年的村落呈现在记者眼前：一排低矮的土墙房屋上升起袅袅炊烟，乡间小道上鸡鸭悠闲踱步、嬉闹，错落有致的梯田里种植着各种蔬菜，色彩斑斓。

　　蔬菜合作社的合伙人李枝梅介绍说，这个与外界显得格格不入的村落恰好拥有优质无污染的土壤，适宜高端有机蔬菜的生长环境。去年，在经过土壤化验等专业分析后，该合作社选定这一块种植基地，面积约有300多亩。记者站在这块海拔约800米的蔬菜基地里，眼前云雾缭绕，的确如吴仕荣所说，恍如置身世外桃源。

　　程序严苛

　　番茄苗距计算丝毫不差

　　日本种植技术亮点：技术人员种番茄要用图纸和皮尺，番茄出现病态不施肥不杀虫补救，重在预防，而当地农户种番茄时一旦出现病态，就用化肥或者杀虫剂进行补救

　　今年44岁的吴仕荣介绍说，山地较多的安吉是长三角地区的蔬菜种植基地，自己早在12年前便开始种植高山蔬菜，坚持种植有机无农害蔬菜。他位于高山村的葫芦井蔬菜合作社已拥有380亩种植基地，此外周边村民都选择通过合作社来进行蔬菜种植、销售，种植面积达500亩。尽管如此，吴仕荣表示，去年整个合作社销售额约480万元，经营压力依然不小。同时，由于利润较低工作又辛劳，不少同行已渐渐退出了这个行当。

　　去年3月，安吉县招商局组织吴仕荣等蔬菜种植大户前往上海参加农博会，期间一家日本客商代表对安吉的有机蔬菜种植显示出了浓厚兴趣。很快，一批日本专业团队便赶到吴仕荣的蔬菜合作社，对种植基地的各个环节进行考察，同时对种植环境进行检测。“几乎每个星期日本方面都会派专业人员过来，最后一个叫高见泽惠一的会长表态并签订了试种协议。”考虑到试种的产量等不确定性，吴仕荣以每亩8000元的价格租赁给对方，对方提供秧苗并全程技术指导，最后将番茄全部回收。

　　日本客商对在安吉种植番茄非常投入。吴仕荣说：“番茄的种苗、化肥等全部由日本公司提供，并全程提供技术支持和管理。”不过让种了十多年番茄的吴仕荣感受最深的，是日本企业对于番茄种植的严格标准。

　　吴仕荣以日本客商对番茄种植数量和距离的严格程度举例说，日本的技术人员会拿着图纸和皮尺精确计算每株苗之间的距离，几乎做到了丝毫不差的地步。在施肥和杀虫的环节，日本的方法和国内也有很大不同。比如，以前农户种番茄时一旦出现病态，就用化肥或者杀虫剂进行补救，但日本重在预防。“一旦出现严重病态，将被淘汰。”

　　经过5个多月的栽种之后，18个试种番茄品种中的3个品种因为在产量、口感和抗虫性等方面表现优越，日本这家连锁企业决定明年在安吉增加50亩进行规模种植。

　　采访期间，合伙人李枝梅随时捧着iPad查看资料，见记者不解，李枝梅介绍，合作社为8名技术人员配备了iPad，以便及时监测种植基地蔬菜的长势等情况，从而确保番茄种植达标。

　　销售渠道

　　瞄准日本及国内高端市场

　　种植者算账：种植高山番茄一亩地一季利润8000元-10000元之间，种植日本番茄后，一季可达2万元

　　吴仕荣介绍，随着日本客商确定了规模种植番茄品种，接下来自己将全力种植上述品种的番茄，然后销售给日本客商。据介绍，从安吉采摘下来的番茄将送到江苏太仓的铭品餐饮管理有限公司，经过这家由日本“BrandJapan”与“SeikoInternational株式会社”合资投办的专业番茄生产加工基地加工。

　　这家位于太仓的盛兴环保资源有限公司，其日本拓展部部长黄金练向晨报记者介绍，公司分为生产与加工两部分，生产环节强调环保、有机，“工作人员进入种植基地前，手脚必须先经过消毒”，而“为了保证番茄的稳定，在种完一季之后，这些有机土壤将被全部换掉。”

　　在番茄加工环节，首先按照品质和外观对番茄分出不同档次，品质和外观都上好的番茄就被制作成西红柿鲜果精品礼盒、餐厅果盘及蛋糕甜点的配料，稍微逊色的番茄则被制成番茄酱、番茄汁、番茄啤酒等。据介绍，通过上述环节后，这些番茄将被摆上日本第一家以番茄为主题的专营店CELEB-DE-TOMATO，每公斤售价高达30元人民币。在这家日本超市的网上超市，一斤新鲜番茄、一瓶番茄啤酒、一瓶番茄酱再加一瓶番茄饮料，售价是280元人民币。

　　吴仕荣介绍，这些有机番茄瞄准日本及国内的高端商场，价格自然不菲，其销售价格有望达到5元一斤，而安吉种植普通番茄的价格仅为1元多，相比之下利润有望达到3倍。吴仕荣算了一笔账，之前种植高山番茄，一亩地一季的利润是8000-10000元之间，种植日本番茄后，一季就可以达到2万元的利润。“明年打算进一步引进日本的联体大棚，一年可以种三季，一亩地一年产值可以达到6万元。”

　　见种植利润增加，之前很多放弃种植番茄开始到外地务工的农户看到了希望，打算重操旧业。“经过今年的试种之后，加入合作社的农户从原来的25户增加到了97户。”

　　在安吉实地采访获悉，在吴仕荣蔬菜合作社利用自身优势承接日本番茄种植业务的背后是日本震后面临产业大转移的机遇。

　　黄金练介绍，以往日本种植公司多在浙江等地承包蔬菜基地试种种子，但最终都会回到国内进行大规模的种植。如今，这一模式正悄然发生变化。“3·11”大地震之后，因为日本本土受到核污染的影响，很多日本农产品企业都在中国寻找地理环境和气候条件优越的地方，转移农产品种植。