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圣女果营养高 巧吃更美味
【来源:互联网】 【时间:2011/11/29 9:05:00】【字体: 【打印】 【关闭】

  圣女果,又称小西红柿,珍珠小番茄,樱桃小番茄,是番茄大家族中成员之一。

  它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高,被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

  圣女果的营养价值极高,赶快来看看!

  第一、圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育。

  第二、圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。

  樱桃小番茄是高营养蔬菜。许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。

  樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。

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