不管是黄蕃茄还是红蕃茄，基本上它们的营养价值都是相差不多的，减肥药排行榜介绍蕃茄本来就算是一种热量较低的食物，含丰富维他命 C、矿物质钾和蕃茄红素等营养素，能帮助身体代谢平衡，蕃茄红素则能对抗氧化，强化细胞机能。

　　如果说饭前先吃一颗蕃茄可以减肥的话，那是因为低热量的蕃茄已经先占去部分胃部空间，避免之后吃下过多热量，基本上，如果能够维持正常饮食，不因吃了蕃茄就以为可以暴饮暴食的话，这个方法还算是没有什么减肥副作用，蛮健康的，但如果是什么都不吃，只吃蕃茄的话，就等于是强制自己摄取低热量，虽然可能变瘦，但是一旦停止后，复胖的机率反而会更高。

　　一、

　　西红柿瘦身原理?

　　根据人人减肥网（http://www.renrenjianfei.com/）统计，一般女性一餐平均要摄取大约600卡路里，若其中一或两餐(午餐或晚餐)以西红柿代替，一天下来就会少摄取几百卡路里，便可以达到瘦身的目的。

　　二、该吃几个西红柿?

　　基本上没有限制，但也不能吃太多，任何东西吃多了都不好。其实西红柿容易令人饱肚，吃足够饱肚的份量就可以了。若觉得光吃生西红柿会让人觉得腻，可以作出多款配搭，但是女士吧左旋肉碱官方网站（http://www.nvshi8.com/）提醒大家切忌用煎、炸、烤的烹调方法，蒸、灼或将西红柿煲汤饮用是最佳的。

　　三、吃西红柿代替正餐要注意的事项：

　　1、西红柿本身几乎由水份构成，除了维他命C外，营养并不多，因此正常餐要非常注意营养的摄取。

　　2、任何食物，就算是减肥食物，只要吃过量都会导致肥胖。所以千万不要吃太多，否则就弄巧成拙了！