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番茄洋葱圈(图)
【来源:互联网】 【时间:2011/10/9 10:10:00】【字体: 【打印】 【关闭】

  简介:

  正如豆瓣酱号称川菜的灵魂,番茄和洋葱号称西餐的灵魂。所以番茄炒洋葱就应该叫灵魂的平方啦。

  材料:

  番茄2个,大个洋葱1个,调料若干

  做法:

  1.番茄去皮切小丁,洋葱切圈。

  2.锅烧热,入油,炒香蒜末,倒入番茄丁,煸炒至成貌似番茄酱的样子。

  3.倒入洋葱圈,放盐、胡椒、一点点生抽。

  4.用番茄皮做两朵小花,当盘饰。这一步可以省,不过,我目前的美食口号是——将“腐败”进行到底,所以……

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