- 番茄洋葱圈(图)
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简介:
正如豆瓣酱号称川菜的灵魂,番茄和洋葱号称西餐的灵魂。所以番茄炒洋葱就应该叫灵魂的平方啦。
材料:
番茄2个,大个洋葱1个,调料若干
做法:
1.番茄去皮切小丁,洋葱切圈。
2.锅烧热,入油,炒香蒜末,倒入番茄丁,煸炒至成貌似番茄酱的样子。
3.倒入洋葱圈,放盐、胡椒、一点点生抽。
4.用番茄皮做两朵小花,当盘饰。这一步可以省,不过,我目前的美食口号是——将“腐败”进行到底,所以……
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