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西红柿炒胡萝卜丝(图)
【来源:互联网】 【时间:2011/9/27 9:55:00】【字体: 【打印】 【关闭】

  简介:

  回北京的时候,爱上了外婆家做的西红柿炒胡萝卜丝。据说是我妈“发明”的。酸中带甜,百吃不厌。而且做起来很省心。

  材料:

  西红柿1个,胡萝卜2根,油适量,盐适量

  做法:

  1.油加热,放入西红柿,中火炒一分钟,

  2.然后放胡萝卜,一直炒到胡萝卜丝变软,放些盐就可以出锅了。

  小诀窍:

  西红柿可以多放,最好是熟透的。西红柿里的维生素C加热后不会被破坏,所以放心慢慢地炒好了。喜欢甜一些的可以适当加些糖。

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