- 西安：放了一周长芽了这样的西红柿能吃吗
-
一周之前，马女士买了个西红柿，因为出去玩一直没吃。昨日回来却发现，这个西红柿长芽了！见过土豆长芽，但看到西红柿长出嫩绿的芽，还是头一次。
家住东郊沁水新城小区的马女士说，她轻轻用手一抠，嫩绿的细芽很快冒了出来，就像刚长出来的绿豆芽一样，细细弯弯的。她数了一下，这个西红柿一共冒出了六七棵芽。马女士说，听说过土豆长芽，自己也见过，但这西红柿能长出芽，她还是头一次见。“不知道这能吃不？”
记者电话联系了西安市农业技术推广中心蔬菜站，专家表示，西红柿长芽虽较为罕见，但属正常现象。这种情况一般是西红柿放置的时间太长，里面的种子具备了生芽的基本条件所致。西红柿内部水分充足，久放后种子度过了足够的休眠期，种子的胚乳为其发芽提供了充足的养分，再加上有少量阳光透入，而西安近日的温度又较为适宜，就会引起发芽。
发芽的西红柿还能不能食用呢？专家表示，西红柿体内长芽后会含有一定的毒素，为确保安全，市民最好不要食用。
版权与免责声明
①本网注明“稿件来源：番茄网(Fq.vegnet.com.cn)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件，版权均属“番茄网”(Fq.vegnet.com.cn)所有，任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权，在使用时必须注明“稿件来源：番茄网(Fq.vegnet.com.cn)”，违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源：番茄网(Fq.vegnet.com.cn)”的文／图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“稿件来源“，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：番茄网(Fq.vegnet.com.cn)”，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性，本网无法及时联系到所转载稿件的作者，如本网转载稿涉及版权等问题，请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“番茄网”(Fq.vegnet.com.cn)联系。
本站所用的字体，如果侵犯到您的版权，请告知我们 service@agronet.com.cn，我们将第一时间处理。