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青岛有机西红柿一个月不烂 专家:品种问题很正常
【来源:中国食品科技网】 【时间:2011/8/25 10:17:00】【字体: 【打印】 【关闭】

  7月24日,卢女士的家人在一家大超市里买了三个有机西红柿,其中一个煮熟了,给七个月大的宝宝喝了点西红柿汁,可宝宝刚喝完没多久就出现拉肚子症状。8月24日,卢女士看见剩下的两个西红柿放了一个月了都没烂,只是表皮有点皱了,她担心,“这两个西红柿不会有问题吧?”

  记者核实,发现这两个西红柿通体发红,看上去已经熟透了,表皮部分皱巴巴的,拿起其中一个捏了捏,硬邦邦的。记者又来到超市,看到有盒装的有机西红柿在卖,一盒装三个,售价是六元,而普通西红柿则一斤零售两元,有机西红柿的价格要比普通西红柿贵很多。

  就此事,记者也咨询了青岛市农业科学研究院专门研究西红柿的专家黄婷婷,她表示由于西红柿的品种不同,有的品种属于耐储存的,放置一两个月都不烂很正常。西红柿放置一个月后表皮皱了,说明西红柿由于放置时间太长失水了。以前的西红柿在成熟后很快就会腐烂,不利于运输和储存,而市民购买的品种成熟缓慢,能保存一两个月都没问题。

  黄专家介绍说,有机蔬菜是在生产过程中不使用农药和化肥,同时必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。“宝宝喝了西红柿汁后出现拉肚子可能是宝宝吃酸过多引起的 。西红柿没有问题市民可放心食用。”

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