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番茄红素啥时吃最好
【来源:《生命时报》】 【时间:2011/7/6 8:53:00】【字体: 【打印】 【关闭】

  作为一种植物色素,番茄红素是目前自然界中被发现的最强的抗氧化剂之一,因最早从番茄中分离制得,故得名番茄红素。它又被称为类胡萝卜素,具有极强的清除自由基的能力,其抗氧化能力还可表现在延缓衰老、增强免疫力等方面。但要注意,番茄红素保健品只适合免疫力低下的人群,比如急性病恢复期的患者、得慢性病时间较长者,经常感冒的人等。对于精力充沛、活力正常的年轻人以及儿童来说,不建议服用。

  番茄红素有一个突出的益处表现在对男性前列腺的保护作用。一项来自美国哈佛大学的研究发现,每天摄入番茄红素超过6.5毫克的男性与服用较少者相比,可使前列腺癌发生风险降低21%。因此,中老年男性可定期补充番茄红素。此外,印度的科学家曾有研究指出,番茄红素可令不育男性精子数量增加、活力增强。

  最后要强调的是,如果长期服用番茄红素应在医生的指导下进行。而且要避免空腹吃,最好在吃饭时随餐或者在餐后服用。

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