- 食用小番茄“三不宜”
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小番茄又名圣女果，珍珠小番茄，樱桃小番茄，是番茄大家族的一员，其营养价值高于普通番茄，维生素的含量更是普通番茄的1.7倍。自从几年前上市以来，小番茄以其美观的外形、良好的口感以及丰富的营养迅速获得了大众的青睐。现在，正值小番茄大量上市的季节，专家在此提醒大家：小番茄虽然是一种非常好的水果，但在食用上请注意“三不宜”：
1.不宜空腹食用：小番茄含大量果胶和木棉酚等成分，会与胃酸发生化学反应形成不溶性凝胶块，引起胃部不适，甚至引发胃溃疡、胃穿孔等疾病。
2.青色的小番茄不宜食用：小番茄表皮呈现青色说明尚未完全成熟，此时其内含有较多的“龙葵碱”，对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性，对中枢神经也有一定的麻痹作用。
3.糖尿病患者不宜大量食用：糖尿病患者通常会被医生告知可以正常食用番茄的，因此许多患者就以为小番茄也可以正常食用。实际上小番茄的含糖量要远高于普通番茄，与其将其当成一种蔬菜，不如把它当做一种水果来看待。因此，糖尿病患者（尤其是血糖控制不好的患者）一定要谨慎食用。
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