在国家和地方调控政策下，扬州一路狂奔向上的物价，终于在上月放缓，尤其是食品价格开始掉头向下。国家统计局扬州调查队昨发布数据，上月，扬州居民消费价格总水平比前年同月上涨5.3%，比前一个月上涨0.7%。虽然与前年同期相比，去年12月扬州物价仍有不小涨幅，但涨幅与11月涨幅相比，已经呈现出退潮趋势。去年11月CPI上涨6.3%，同全国物价大趋势一样，创下了连续28个月最高的涨幅纪录。

　　1鲜菜价下降，不少菜全年最低

　　上月鲜菜价格比前一个月下降，是物价涨幅放缓的一个重要因素。数据显示，从八大类别看，食品价格比前年同月上涨10.7%，比上月上涨0.9%，其中鲜菜价格比上月下降6.5%。

　　市场监测数据显示，从上月初开始，蔬菜价格就明显回落，12月5日调查数据表明，在调查的28个鲜菜品种中，与11月30日相比，15种蔬菜价格下跌，12种蔬菜价格持平。

　　12月不少菜价是全年最低的，青菜（每500克）0.4元、大白菜0.4元、芹菜1.8元、青椒2元，黄瓜1.7元……有关人士表示，前年这个时候黄瓜都在3元一斤，青菜要0.8元一斤，青椒起码3元一斤。

　　市价格监测中心数据显示，去年12月份，小青菜、芹菜、西红柿、黄瓜、大白菜等品种比前年同期便宜20%左右。

　　2“糖高宗”下跌，食用油止涨

　　在去年12月份，扬州市场上糖、油价格止涨回落。

　　统计部门数据显示，与11月末比较，白糖批发价由4.2元/500克降至3.7-3.8元/500克，零售价相应由4.5元/500克降至4元/500克，降幅11.1%。其原因：一是新糖大量上市，供应趋紧问题得到缓解；二是国家多部委联合出台调控政策；三是此前糖价上涨有人为炒作因素存在，此轮降价是对白糖实际价值的合理回归。

　　食用油价也开始下跌，散装食用油、菜油价格均由6元/500克降至5.8元/500克，降幅3.3%；散装豆油价格由5.9元/500克降至5.7元/500克，降幅3.4%。其原因：一是国家宏观调控政策效果初显；二是国内外大豆期货价格下滑。

　　除了食品价格下跌外，居住价格涨幅也比上一个月有所回落。

　　新闻分析

　　物价下行，

　　食品价格“低头”

　　有关人士介绍，蔬菜价格下跌牵引食品涨幅放缓，而食品价格放缓也牵引物价总水平放缓。

　　去年1—11月，扬州物价涨幅呈现总体上翘的势头。

　　据有关人士介绍，国内CPI按照吃、穿、住等用途将调查的商品和服务项目分为八大类：第一类是食品，包括粮食、油脂、肉禽及其制品，蛋、水产品，菜、调味品、茶和饮料等等，是八大类中所占比重最大的一类，占比32.79%，猪肉在食品类中占比最大。

　　综合去年1-11月份各月CPI资料可看到，支撑这个总体一路上扬的物价曲线的，是食品价格更为强势的一路上扬。

　　1-11月份，各月食品同比上涨幅度为4.0%、1.7%、1.6%、4.7%、5.4%、6.2%、8.0%、8.6%、8.8%、10.7%和14.0%。

　　而上个月，食品价格比前年同月上涨10.7%，比去年11月份14.0%有所放缓，而上月物价总水平涨幅5.3%也比去年11月6.3%有所回落。