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男士常喝牛奶要多吃番茄
【来源:食品产业网】 【时间:2010/12/27 15:23:00】【字体: 【打印】 【关闭】

  牛奶营养丰富,天天喝牛奶的人越来越多,但有许多研究发现,常喝牛奶的男性易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤。

  美国波士顿一研究小组对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查,食用的奶制品主要包括脱脂奶、全脂奶和乳酪等,其中有1012例男性发生前列腺癌。在排除了年龄、体重、吸烟、体育锻炼等影响因素后发现,天天进食奶制品2.5份以上(每份相当于240ml牛奶)的男性与进食奶制品0.5份以下的相比,发生前列腺癌的危险上升34%。

  令人庆幸的是,水果和蔬菜中一些植物化合物有一定的抗癌作用。番茄红素是一种重要的类胡萝卜素,它广泛存在于水果及蔬菜中。番茄、杏、番石榴、西瓜、木瓜和红葡萄均含有较多的番茄红素,其中尤以番茄中的含量为最高。

  美国研究人员对46000例男性进行了6年的随访调查,发现有773例发生前列腺癌;研究发现,与不吃生番茄的人相比,每周吃2~4次生番茄的人发生前列腺癌的危险性要降低26%,即使是番茄披萨和番茄酱也都有这样的作用。番茄红素的抗氧化性能是天然类胡萝卜素中最强的,它有保护遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)、抑制癌细胞增殖和调节激素状态等作用,其抗前列腺癌作用已被大量研究所证实。

  所以,为了爱护前列腺,男性喝牛奶还是得悠着点,别把它当成饮料喝,另外,要注重营养均衡,天天多吃点番茄。

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