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西红柿有解酒功效
【来源:天天营养网】 【时间:2010/12/15 14:53:00】【字体: 【打印】 【关闭】

    解读:由于西红柿来自西方,因此目前中医的药典里没有关于西红柿的疗效。

    西红柿含有大量维生素C,而维生素(维生素食品)C是目前治疗风寒感冒的主要成分。而且其富含有机酸,能帮助铁(铁食品)的吸收,对于一些因缺维生素C导致感冒的人来说可能是有效的。

    其解酒功效也来源于维生素C。维生素C对酒精有促进作用,其有机酸也可与乙醇结合。且西红柿味酸,一般情况下味酸食物都有解酒作用。

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