全国各大城市同样涨声一片，但水产水果肉蛋粮油等价格相对平稳

　　“这才短短十几天，菜价又涨了……”11月15日，到榆中街早市上买菜的市民张大妈挨着菜摊一路问过来，涨价声一片，无奈，她挑了几样相对便宜点的家常菜。记者走访兰州市多个菜市时了解到，自10月份兰州市蔬菜价格上涨之后，一路“涨声不断”，相比上月底及本月初，目前大多数蔬菜每斤又上涨了几毛钱。令市民稍感欣慰的是，在蔬菜价格节节升高的同时，水产、水果、肉蛋、粮油等其他农产品价格目前相对平稳。

　　兰州市农委信息中心工作人员分析，近期菜价是否继续上涨，主要将“看天说话”，如果天气状况突然变恶劣，将会导致蔬菜价格继续上涨，部分菜价可能会剧烈波动。

　　A、多数蔬菜价半个月涨五毛

　　11月15日，记者走访兰州市各超市、集市时了解到，目前，集市大白菜1.4元/公斤，超市3元/公斤，西红柿集市4.6元/公斤，超市7元/ 公斤，土豆集市3.2元/公斤，超市4.8元/公斤，芹菜集市4元/公斤，超市5元/公斤，青笋集市4元/公斤，超市6元/公斤，蒜薹集市11元/公斤，超市17元/公斤，蒜苗集市7元/公斤，超市8元/公斤，白菜花集市5元/公斤，超市7元/公斤，莲花菜集市3.6元/公斤，超市4元/公斤。“蒜苗月初是4元/公斤，现在涨到了6元/公斤，难怪我们出去吃饭，回锅肉以前给的蒜苗多，现在蒜苗都没了，全是辣椒！”在五泉山肉菜市场内，前来买菜的市民小刘面对涨势“凶猛”的菜价又吃了一惊。菜贩们告诉记者，从本月初到目前，市场上大多数蔬菜每斤涨幅都在0.5元，蒜苗是目前涨势最凶的，这个月1公斤平均涨了 2元多。另外，莲花菜每公斤从2元涨到3.6元左右。

　　B、粮油肉蛋水果价格相对稳定

　　菜价的连连上涨让市民有些吃不消，而粮油、水产品、水果等其他农产品市场目前波澜不惊，暂时没有大的动静。记者了解到，在水果肉蛋方面，目前，兰州市鲤鱼在12—21元/公斤，价格比月初略有上涨；鲫鱼价格在12.6-19.6元/公斤之间，草鱼价格在12元-19.6元/公斤之间，这两种水产品价格保持稳定。苹果价格在16元/公斤左右，梨为4-8元/公斤，香蕉为4-6元/公斤，除了苹果价格比去年高以外，其他水果价格比较稳定。猪肉价格目前为23元/公斤左右，鸡蛋价格为10元/公斤左右，牛肉价格为29元/公斤，羊肉价格为35元/公斤，除了羊肉价格略有上涨外，其他肉品价格稳定。

　　在粮油方面，目前兰州市场上大米价格为5.9元/公斤，面粉为4元/公斤，大豆油5L价格为58.8元左右，菜籽油5L价格为64.8元左右，花生油5L价格为99.9元左右。各经销商表示，在本月初粮油价格新一轮涨价之后，近十多天来总体稳定没有出现价格变化。

　　C、市农委：菜价是否再涨要“看天说话”

　　据兰州市农委信息中心有关工作人员介绍，今年以来，和全国大部分城市一样，兰州市蔬菜价格也节节升高，目前，最新公布的监测统计数据显示，上个月所监测的18种主要蔬菜品种中，有12种蔬菜集市价格出现了上涨，超市蔬菜价格同9月相比有涨有跌，18个蔬菜品种中有6种下降，8种上涨。与去年同期相比，所有蔬菜价格整体上涨，个别品种涨幅较大，尤其是土豆，上涨了122.86%。

　　信息中心工作人员分析，进入冬季兰州市露地蔬菜种植期全部结束，尤其从11月份开始，最后的扫尾阶段也全部结束了，除了20%左右的本地温室大棚蔬菜供应外，其他主要依靠外地南方城市的蔬菜供应，外地蔬菜现在的供货价本来就不低，加之运费等种种因素，菜价自然低不了，而本地的温室大棚蔬菜相比露地蔬菜成本高，价格也不低，因此目前菜价上涨也是在预料之中。

　　菜价是否还会继续上涨?该工作人员表示，近期以来菜价一直保持高位运行，此后是否上涨最主要还是要“看天说话”。他说，进入冬季，兰州市菜价主要看天气状况而变化，如果本月一直维持目前比较温和晴暖的天气，菜价变化的可能性不大，但是，如果突然出现大雪等恶劣的天气状况，由于运输问题肯定会导致部分蔬菜价格剧烈波动。待天气转好后，可能会有所回落，但是价格在现在的基础上只会升不会降。

　　对于其他农产品，该工作人员预计，水果、粮油、肉蛋和水产品等相对蔬菜没有过多的保鲜要求，预计价格暂时会保持稳定。

　　D、商务部：五大原因推动菜价节节攀升

　　兰州市菜价涨势汹汹其实是一个缩影。商务部日前在海口举行的今冬明春蔬菜产销衔接工作会议上通报的数据显示，11月上旬，全国36个大中城市 18种主要蔬菜平均批发价格每公斤3.9元，比年初上涨了11.3%，比去年同期上涨了62.4%。今年蔬菜价格上涨呈现出北方蔬菜价格涨幅高于南方，茄果类蔬菜涨幅高于叶菜类，季节性上涨时间从往年10月份提前到6月份，蔬菜价格涨幅高于食品价格上涨水平等特点。

　　商务部市场运行司相关负责人就此分析称，造成全国蔬菜价格上涨的原因很多：一是受异常天气影响。春季遭受倒春寒，北方地区蔬菜产量减少，进入汛期后，南方和东北部分地区反复遭受暴雨、洪水等灾害天气，蔬菜生长受损，采摘困难，运输受阻。二是受到国内农用柴油、农用地膜、农药等农资价格以及蔬菜生产、流通环节人工成本增加等蔬菜生产经营成本增加影响。三是蔬菜消费需求上升。四是一定程度上存在炒作现象。2009年下半年以来，大蒜、生姜等“一季生产，全年消费”的耐储存农产品遭到炒作，人为推高价格，11月上旬，全国36个大中城市大蒜、生姜批发价格同比分别上涨95.8%和89.5%。五是国际农产品价格上涨。