大棚里，是已开始变红近期就要上市的西红柿；大棚外，晾晒着收购来的上百吨大葱。

“大葱先撂在外面晒着，等12月初西红柿卖完了，再把大葱插在大棚里长上半个月，到时候价格至少翻两倍。”10月13日，乌鲁木齐市达坂城区西沟乡泉泉湖村温室大棚的种植户白祝根一边忙着晾晒大葱，一边聊说着自己的生意经。

按照白祝根的计划，他今年要收购200吨大葱，等到年底再高价出售。

“现在收购成本摊下来一公斤最高也就1块2，到时候卖个4块钱没问题。”白祝根说，别看大葱晒两个月变轻了，但是插在大棚里，不用生炉子，就靠大棚吸收阳光，就能长出黄色的新苗来，“这叫阳角葱，老百姓又叫黄角葱，很新鲜。”

达坂城区西沟乡农业技术推广站站长苏英福说，白祝根是西沟乡引进的能人，很有经济头脑，阳角葱生意风险小，但目前还没有人这样做。

不仅存储大葱，白祝根还收购了100吨洋葱储存，“别看洋葱现在卖到了1块钱，天冷了，尤其是春节前肯定会价格上涨。”他说，乐观估计自己可以靠存储大葱和洋葱大赚一笔。

白祝根在当地收购大葱还没有当地农民与他竞争，但当地收购土豆、洋葱和胡萝卜的农民可不少，而且不少农民自己挖了菜窖储存。

李作义是西沟乡今年年初成立的西峰蔬菜农民专业合作社的理事长，他不仅自己承包了一个500吨的保鲜库，而且合作社修建了一个5000吨容量的保鲜库。

“土豆刚开始收购时还不到1块钱，现在都已经超过1块5了。而洋葱收购价现在也突破1块钱了，胡萝卜价格也比去年翻了一倍。”李作义说。

通过这些年来的努力，李作义已经有了来自南北疆的不少客户，“我现在收购得再多，也不怕到时候卖不掉。”他说。

达坂城区西沟乡副乡长甄守瑞介绍，今年仅达坂城区西沟乡就种有4000亩土豆、1200亩洋葱和800亩胡萝卜，由于这些蔬菜价格上涨，尽管当前价格与往年相比已经很不错了，但大多数农民都不愿卖，都想储存起来等到年底或明年春天卖上更高的价钱。