据报道,近期韩国白菜和萝卜价格上涨程度惊人,韩国市场上的白菜均价为每棵1万韩元(约合8美元),价格是去年同期的6倍多。白菜、萝卜价格剧烈波动引发韩国整体物价水平抬升,拉高了通货膨胀率,被媒体称为“泡菜危机”。

　　网民分析说,极端气候是酿成泡菜危机的主因,这些因素也是威胁中国的不利因素,中国的“菜篮子”安全应再次被警示。

  　多因素致韩国“泡菜危机”

　　署名“郑风田”的博客文章说,为什么韩国会发生“泡菜危机”,这就是近年来愈演愈烈的极端气候事件给闹的。韩国由于遭遇了不正常的台风、强降雨等极端天气,白菜大幅度减产,韩国今年的产量预计仅为15万吨,锐减了40%。

　　署名“新视野”的博客文章也指出,韩国“泡菜危机”主要是天气原因。今年韩国春季温度太低,夏季温度太高,秋季多雨。

　　郑风田还指出,韩国白菜价格暴涨的另一主因是通胀,韩国的通货膨胀率在今年9月达到了17个月以来的新高。各种生产价格都涨了,农产品也只能跟着涨。

　　此外,泡菜在韩国人心目中的特殊地位也助推了这场危机的发生。郑风田解释说,泡菜在韩国已经被神化,比如韩国农协与政客一直在韩国人心目中播种“只有韩国人的土地才能种出最好的白菜来制韩国泡菜”;另外就是韩国通过高高的关税来阻止进口。

　　博主“新视野”说,韩国“泡菜危机”给了我们一些启示:一是必须十分重视民生工程,对直接影响人民生活的“菜篮子”工程任何时候都不能放松;二是对于主要食品要建立安全生产基地,提高对自然灾害的抵御能力,保障市场供应;三是对消费引导尽量做到合理科学。

　　我们的“菜篮子”也很脆弱

　　我国作为一个人口大国,如何保证“菜篮子”安全一直是民生大计。网民认为,此次韩国遭遇的“泡菜危机”应拉响了我国在这方面的警钟。

　　署名“余丰慧”的评论文章指出,需要高度重视的是,中国是世界第一人口大国,如果遇到类似韩国的“泡菜危机”,所引发的各种矛盾要比韩国严重得多,对百姓生活构成的影响将是巨大的。

　　郑风田不无担心地说,针对“泡菜危机”,韩国政府也开始取消过去的进口禁令。问题是如果反过来,中国的主粮价格大涨时,我们该到哪里去进口？中国13亿人口这个庞大的胃又有谁可能来满足？

　　余丰慧担忧地指出,中国城市菜价走高的可能性是存在的。低温、高温、持续暴雨等自然灾害肆虐导致蔬菜减产,流动性相对过剩导致出现投机炒作现象,炒高蔬菜价格的情况相当严重。特别是这几年房地产开发速度上升,城市周边大片的菜地都变成了水泥砖头。此外,运输成本增加、运输环节增多,也推高了菜价。

　　腾讯网转载《新华每日电讯》评论称,国内“菜篮子”安全供应之所以被弱化,主要是因为一些地方政府认识上存在偏差,政绩观出现问题。

　　有网民认为,由于缺乏财政资金投入和政策引导,现在一些地方对蔬菜价格异常波动几乎没有手段进行调控。另一方面,农民种植蔬菜条件很差,沟路渠未配套,大棚等设施缺少,难以抵御较大的自然灾害,生产上主要还是“靠天吃饭”。从长远看,这些因素都影响着我国蔬菜的安全供应。

　　“要加大菜地保护力度”

　　网民认为,要保证“菜篮子”安全,需尽快组织实施新一轮“菜篮子”建设规划,坚持市场引导和市长负责制相结合,坚持“稳定城郊基地”和“建设优势区域”相结合,保证蔬菜稳定供应,避免价格出现大幅波动。

　　网民认为,大中城市要加大菜地保护力度,严格占补平衡制度,稳定蔬菜种植面积和自给率,确保不耐储运的叶菜能够实现均衡供应,并不断提高应急供应能力。与此同时,要看到蔬菜生产基地由城市郊区向优势区域转移的不可逆转性。

　　还有不少网民认为,应重点加强生产能力建设,发展规模化、设施化、标准化蔬菜生产;加强批发市场、冷链设施和信息监测体系建设,促进产销衔接。