- 哈尔滨:担心冬天鲜菜价格高,市民热储秋菜
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今年我市秋菜价格明显走高,许多家庭主妇都怕今冬鲜菜太贵,纷纷改变了近年养成的不储秋菜、不腌酸菜的新习惯,“回归”老传统,“十一”假期里忙着逛市场储秋菜、买小缸腌酸菜。
国庆节期间,家住道里河松小区的赵女士出门时看到有卖秋菜的,就随口问了一下,听到报价不禁吃了一惊,今年的秋菜明显比往年贵,已经有4年没储秋菜的赵女士决定今年“回归传统”,“十一”在家储秋菜。赵女士告诉记者,以前她每年都储秋菜腌酸菜,可近几年,冬天啥鲜菜都有,价格也不太贵,而在阳台、走廊里储存的秋菜得天天翻腾,费时费力不说,一旦保存不好就可能烂掉,腌一缸酸菜至少得扔半缸。这样算下来,价钱上也差不了多少,于是4年前,她不再储秋菜,冬天现吃现买。没想到今年秋菜一上市,大葱1公斤卖到1.4元,土豆1公斤将近2元钱,她担心冬天的鲜菜价格高,决定储点秋菜。
据了解,今年许多家庭主妇都和赵女士有一样的想法,明显看涨的菜价促使她们“回归传统”,少量地储秋菜。连续5年进城卖秋菜的讷河农民老李说,今年买秋菜的人明显比前两年多,但买的量都比较少。一般情况下,一家也就买十多棵白菜、一袋土豆、一捆大葱,有人25公斤一袋的土豆还嫌多,商量着两家分一袋。
“十一”期间,为腌酸菜,市民刘先生特意开车去道外买了一口小缸,腌了30公斤酸菜。刘先生表示,他家已经多年不腌酸菜了,家里早就没有酸菜缸了,考虑到今年秋菜较贵,决定腌点酸菜吃,既换口味又经济实惠。道外太古街卖日杂的摊主高女士说,今年腌菜的小缸、小坛子卖得火,高1米左右的小酸菜缸卖得最好,6日一天就卖掉十多口,一个长假里,各种腌菜的缸、坛子的销量相当于去年同期两个月的总量。
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