本周芝罘区大世界市场、红利市场、文化路市场、前进路市场、新桥市场、幸福批发市场、宏达市场、农产品批发市场、环海路农贸城、塔山市场、祥和市场、北河街市场、进德家家悦超市、福安家家悦超市、家家悦超市上夼店、沃尔玛超市、大润发超市；莱山区烟大市场、初家市场；开发区德胜商城、开发区家家悦超市；福山区蔬菜基地、家家悦配送中心等检测点共检测蔬菜样品5326个，其中合格5172个，蔬菜总体合格率为97.1%。

　　葱蒜类蔬菜合格率为100%，芥菜类蔬菜合格率为100%，根菜类蔬菜合格率为100%，茄果类蔬菜合格率为100%，甘蓝类蔬菜合格率为 100%，水生蔬菜合格率为100%，薯芋类蔬菜合格率为100%，豆类蔬菜合格率为99.0%，白菜类蔬菜合格率为98.6%，瓜类蔬菜合格率为 96.0%，绿叶类蔬菜合格率为95.6%。

　各主要蔬菜品种合格率分别为：木耳菜100%、豆角99.3%、生菜99.2%、白菜99.1%、头菜98.9%、芸豆98.9%、小白菜98.6%、菠菜98.5%、茼蒿96.5%、芹菜96.2%、黄瓜95.7%、油菜95.6%、韭菜91.2%。

　　各主要蔬菜食用安全指数为：木耳菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、豆角、白菜、生菜、头菜、芸豆、菠菜、小白菜、茼蒿、芹菜、黄瓜、油菜为高，韭菜为中。

　　专家推荐食用指数为高的品种有：木耳菜、豆角、白菜、芸豆、生菜、土豆、洋葱、莴苣、头菜。本周适宜生吃蔬菜安全指数为高的品种有：白菜、生菜、头菜、辣椒、萝卜、洋葱。

　　本周蔬菜质量和上周持平。本周蔬菜质量上升的有：油菜、韭菜、头菜、小白菜、豆角、芹菜、芸豆、黄瓜；蔬菜质量下降的有：白菜、生菜、菠菜、茼蒿；蔬菜质量持平的有：木耳菜。预计下周蔬菜质量上升的有：油菜、茼蒿、芹菜。