店上镇是国家级贫困县壶关县的一个以种植业、养殖业为主的农业大镇，以最早种植旱地西红柿闻名遐迩，至今已有20余年旱地西红柿种植历史。2017年底，全镇旱地西红柿种植面积达6000亩。十五六个村的老百姓靠着种植旱地西红柿过上了好日子。目前，壶关县已与北京新发地市场、京东山西农特产馆、明城同辉菜篮子网、北京学校基地直供平台等多家企业平台签订战略合作协议，成功打开了该县旱地西红柿的进京之路。

　　壶关县是典型的山区农业县，气候温和，处于中国北方最适宜种植旱地西红柿的黄金地带。2016年获得“国家地理标志证明商标”。该县通过集中规模、农户分散、大户承包和合作社互助等经营形式，形成了涉及9个乡镇、120个专业村的规模化种植格局，建成了20个区域化、规模化、标准化种植基地，全县旱地西红柿年均种植面积达5万亩，亩均纯收入达6000-10000元。目前，壶关旱地西红柿因其营养好、硬度大、耐贮运，销售范围已由周边扩大至湖北、上海、浙江、山东、安徽等14个省市。

　　近年来，壶关县立足独特的资源和区位优势，提出打造中国北方旱地西红柿之乡的战略目标，引导扶持广大农民发展旱地西红柿种植产业。壶关县政府连续多年把5万亩旱地西红柿种植工程列入县级农业重点工程项目，为旱地西红柿规模种植户每亩补贴100元种苗款和35元种植业保险，提高种植户积极性，降低因自然灾害造成的经济损失；针对农户在种植旱地西红柿过程中遇到的育苗、定植、施肥、病虫害防治等疑难问题，由包村包基地农技人员进行对口讲解和手把手指导，将旱地西红柿生产、销售等信息第一时间送达种植户家中，为广大旱地西红柿种植户提供全方位服务；通过积极参加国家、省、市农业博览会以及在新闻媒体播发壶关旱地西红柿专题广告，吸引众多外地客商的目光；鼓励和吸引广大国内外客商前来投资、兴企办厂，从土地使用、手续审批、税费减免等多方面着力拓展旱地西红柿深加工项目，引深产业链、增加附加值。如今，旱地西红柿步入了产业化发展的全新“舞台”，壶关县与山西红钢农副产品加工有限公司达成协议，总投资5000万元上马旱地西红柿深加工系列项目，目前已建成3000平方米厂房、冷库。项目完成后，年可加工转化西红柿100万吨，安置农村富余劳动力200余人，为旱地西红柿规模化发展奠定坚实的基础。