西红柿

　　市场上的西红柿每斤2—3元，而山东胶州娄敬庵村的“水果”西红柿，市场价却高达8元每斤，娄敬庵西红柿为何如此“任性”，来到胶州市胶西镇娄敬庵西红柿的种植基地，一排排规划有序的大棚里，村民们正忙着深翻土地，撒放豆饼肥。

　　走进大棚，一片绿意盎然，成串的果子挂满枝蔓。村民刁全令正将一些青色的西红柿摘到筐子里，准备装箱出售。“没熟”的西红柿也能吃？随手摘下一个，咬一口，皮薄肉厚多汁，酸酸甜甜的，并不青涩。

　　“这就是我们这个西红柿的特色，在没熟透之前才好吃。”刁全令说，娄敬庵村出产的西红柿全部采用无公害种植，不催熟、不点药，肥料也是有机肥，结的果子生吃都可以。娄敬庵村种植西红柿20多年了。村党支部书记祁林山介绍，从2009年开始，娄敬庵村大规模发展大棚西红柿种植，现已建成冬暖式大棚和拱棚760个，村里六成以上村民都种植西红柿。

　　“9月份开始育苗，10月底、11月初移栽入棚，种得早的正月里就开始结果上市，俺家近几天才开始摘果，可以持续采摘到7月份。”刁全令说，“4个冬暖大棚，每个大棚产量在2万斤左右，按照地头价三四元每斤的均价，除去薄膜、种子和灌溉等费用，每亩大棚至少收入5万元。”

　　品牌引领效益，高端赢得市场，品牌和口感正是娄敬庵西红柿的资本。2009年，娄敬庵村成立了专业合作社，注册了“娄敬”牌商标，注重品牌化发展和有机化种植，西红柿进入了青岛市区的大超市和机关单位。

　　来自青岛市区的的批发商张先生是这里的老客户了，他一口气收购了2000公斤西红柿。他说，娄敬庵西红柿在市场上非常畅销，他基本上三四天就要来拉一次，每次都要拉上三四千斤。祁林山说，胶州市民要吃上“娄敬”西红柿也不容易，因为基本上都是在地头被市区的批发商订购了，“每天上万斤销往岛城，一季西红柿的产值逾千万元。”

　　据介绍，合作社为娄敬庵西红柿建立了安全信息数据库，完善了西红柿从田间到餐桌的全程追溯管理，一旦发现问题，能够根据溯源进行有效控制和召回。“二维码每天一换，每批货都不同，有效杜绝了假冒现象。”祁林山表示。